辨别黑枸杞子真假可以将它泡水,真枸杞泡的水为紫色或紫蓝色,且颜色会越来越深。也可以将黑枸杞子剥开,若里面有很多小种子,也可以说明是真的黑枸杞。并且黑枸杞每公斤的价格普遍在数千元,假的可能只有几十元或数百元一斤。
1、泡水观察
辨别黑枸杞子真假可以通过泡水来辨别真假,真正的黑枸杞泡水之后,水会逐渐变成紫色或蓝紫色,并且随着冲泡时间的加长,黑枸杞会变成带有蓝白的般透明色,水的颜色也会随之逐渐加深,而假的枸杞子冲泡后不会出现这种现象。
2、眼睛辨别
真正的黑枸杞子外形多为扁扁的椭圆形,它的果实里面有很多小种子。因此在不确定黑枸杞子真假的情况下,可以将黑枸杞剥开,查看里面是否有很多小种子,若有很多小种子,则说明是真正的黑枸杞。
3、价格辨别
黑枸杞子是一种比较珍惜的物品,尤其是野生的黑枸杞更是珍品,它的价格普遍较高,正常情况下,1千克黑枸杞的价格基本都在千元以上,而市场上价格低廉的黑枸杞一般都不是真的,需要谨慎购买。